تشيـز كيـك طبقآت بالنسكآفيه والتوفـي ..]

http://www9.0zz0.com/2008/08/31/08/239326267.jpg

المقادير - طبقه البسكويت :

1 علبه بسكويت ماري

1 بسكويت دايجستف

زبده سائحه

* طبقه التشييز الاولى :

1 علبه جبنه كيري ( 24 حبه )

1 علبه قيمر ( قشطة )

1 كوب حليب

1 كيس جيلاتين

1 كوب صغير سكر

- طبقه الكريم كراميل :

1 باكيت كريم كراميل

1 كوب حليب

1 معلقه نسكافيه

- طبقه التوفي :

1 كوب سكر

1 علبه قيمر

-الطريقة :

- اطحني البسكويت جيداَ و امزيجه مع الزبده السائحه مثل طريقه طبقه البسكويت

الاعتياديه .

- لتحضير الطبقه الاولي : سخني الحليب لدرجه الغليان ثم ذوبي فيه الجيلاتين و

اخفقي الكل بالخلاط مع الجبن و القيمر و السكر ثم مديها على طبقة البسكويت و

ادخليها في الثلاجه لحتى تبرد و تجمد .

- لتحضير الطبقه الثانيه : سخني الحليب لدرجه الغليان و اضيفي له معلقه

النسكافيه .

- اضيفي باكيت الكريم كراميل و اعديه بالطريقه المعتاده لعمل الكريم كراميل و

استمري بالتحريك حتى يتجانس الكريم كراميل و بنفس الوقت يبرد كليا كي لا يتكتل

معك لما تحطيه على طبقه التشيز .

- بعد ان يبرد و تجمد الطبقه الاولى اضيفي الكريم كراميل فوق طبقة الكريما و اعيديه

للثلاجه حتى تبرد تماما و تكون جاهزه للتقديم .

- حضري طبقه الثالثه التوفي : احرقي السكر جيدا و بعدها اضيفي عليه القيمر و

استمري بالتحريك و الخفق حتى تتجانس و تصبح توفي شهي .

- دعي التوفي حتى تبرد قليلاً ( لا أن تبرد تماماً ) كي تتمكني من التحكم فيها ,

اضيفيها و وزعيها بحرص على الطبقات السابقه .

-زيني التشيز كيك بقطع شوكلاته , و بعد أن تبرد قدميها مع قهوه او نسكافيه بلاك .

\
/
\
/

دبـدوبـه

يسلمووووو قلبوووووو

من جد شكلها روووعه ان شاء الله نجربها

باانتظار جديدك المميز

تحياتي قمر لولو

تسـ ل ـمي يالـ غ ـلآ ع المرور

يالله سويهآ بشرط

تـ ح ـسبي ح ـسآبي ويآش Razz

منورهـ الصفـ ح ـه قلبوـو

\
/
\
/

دبـدوبـه

تشيـز كيـك طبقآت بالنسكآفيه والتوفـي ..] 239326267

يسلــــــــــــــــــــــــــــــــ دبدوبه ـــــــــــــــــــــمو

خوش حلى

تقبــــــــــــــــــ مروريـــــــــــــــــلي

الله يسلمك أخ ـوي ..

مشـشكور ع ـلى المرور ^_^

منور صفـ ح ـي بوج ـودك ..

\
/
\
/

دبدوبـه

ممكن اذوقها خيتو

اممممم لذيذه

تسلم ايدك

تقبلي مروري